山崎12年は、日本の山崎蒸溜所で生産されるシングルモルトウイスキーであり、その味わいは非常に洗練されたものである。
まず、見た目は琥珀色で、軽やかな香りが漂っています。香りには、シナモンやバニラのようなスパイシーな香りと、オレンジや桃のようなフルーティーな香りが混ざり合っています。そして、口に含むと、非常に滑らかで、まろやかな口当たりが感じられます。フルーティーな味わいとともに、オーク樽で熟成されたウイスキーの甘い風味が口いっぱいに広がります。そして、フィニッシュは長く続き、シトラスの香りが残ります。
総じて言えるのは、山崎12年は、非常にバランスの取れた、洗練された味わいのウイスキーだということです。フルーティーな香りとスパイシーな風味が絶妙に調和し、滑らかな口当たりと長いフィニッシュが味わいを一層深めています。ウイスキー好きならぜひ一度試してみることをおすすめします。
